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Kanougat - gâteau au chocolat sucré-salé

Claque bec

Recette de cuisine > Recettes de cuisine > Dessert

3 x 7 min au chocolat

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Écrit par tipsy le mardi 14 juillet 2009

Sommaire

1) Conseils
2) Ingrédients
3) Préparation

1) Conseils

Pour 7 personnes. Préparation : 7 min. Cuisson : 7 min. Repos : 7 min.

2) Ingrédients

1 tablette de bon chocolat noir (le meilleur 80% de cacao) de 150 g
125 g de beurre
5 cl de lait ou 1 c. à soupe de crème fraîche
125 g de sucre
80 g de farine
3 oeufs
1 sachet de levure
facultatif mais meilleur : noix de coco râpée, amandes ou noisettes éffilées 30 à 50 g
amandes entières et écorces d'orange pour décorer le dessus

3) Préparation

Cassez le chocolat en morceaux et faites-les fondre dans un bol au micro-ondes.

Ajoutez le beurre en morceaux et faites-le fondre. Mélangez-le avec le chocolat, le sucre et le lait (ou la crème fraîche). Rajoutez la farine avec la levure mélangée dedans, les oeufs entiers. Incorporez les amandes, ou noix, ou noisettes ou noix de coco.

Versez dans un moule en verre ou autre prévu pour le micro-ondes (genre moule à manqué avec un bord haut assez grand car le gâteau va lever (7 ou 8 cm).

Faites cuire 7 min (vérifiez le temps de cuisson pouvant légèrement varier selon la puissance de votre micro-ondes).

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	3 x 7 min au chocolat
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