| Recettes de cuisine |
| Courgettes farcies à la mozzarella
- édité il y a 9 jours |
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Sommaire
 IngrédientsRecette
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| Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes 4 tomates 1 échalote 1 gousse d'ail 15 cl de bouillon de légumes 4 courgettes 12 fines tranches de chorizo 300 gr de mozzarella persil platCouper les tomates en 2, les épépiner et détailler leur chair en dés/ Hacher l'ail et l'échalote. Verser le tout dans un plat à gratin et y ajouter le bouillon de légumes. Préchauffer le four à 210°. Couper les courgette en 2, le creuser légèrement. Couper la mozzarella en rondelles, recouper chacune ...Lire la suite |
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| Autres nouveautés!
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| Recettes de cuisine |
| Mehlknepfle - il y a 9 jours |
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| Ingrédients |
| Recette |
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Pour 3 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 15 min 300g de farine 3 oeufs 1 grand verre de lait 1 peu de sel du beurre pour les mehlkneple et les croûtons du pain pour faire les croûtons Faire bouillir env 4L d'eau. Mélanger les oeufs, le lait et le sel dans la farine avec une spatule en bo... |
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| Aubergines |
| Aubergines grillées sur tartines - il y a 15 jours |
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| Ingrédients |
| Recette |
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Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Pour 4 personnes 2 aubergines 2 tomates
4 tranches de pain de campagne 1 gousse d'ail 4 brins de persil 8 c. à s. d'huile d'olive sel, poivre du moulinRincer les aubergines, les éponger. Eliminer les pédoncules, les déouper en tranches de 5 mm d'épaisseur dan... |
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| Confiture |
| Gelée de groseilles - il y a 17 jours |
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| Ingrédients |
| Recette |
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Pour 4 pots de 250 gr Préparation : 20 min Cuisson : 14 min 1.2 kg de groseilles 600 gr de sucre en poudre Rincer et égrapper les groseilles puis les mettre à éclater dans une assine à confiture sur feu doux 10 minutes environ. Verser les groseilles dans une grande passoire posée sur une bassine,... |
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| Recettes de cuisine |
| Crêpes tout choco - il y a 21 jours |
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| Ingrédients |
| Recette |
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Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Repos : 120 mn Pour 5 personnes : 100 g de farine 30 g de cacao non sucré 20 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 30 g de beurre 260 ml de lait Pâte à tartiner au chocolat Sucre glace Faire fondre le beurre. Tamiser la farine et le cac... |
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| Dessert |
| Crêpes sucrées recette Bretonne - il y a 21 jours |
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| Ingrédients |
| Recette |
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Préparation : 3 mn Cuisson : 3 mn Repos : 1 heure Pour 6 personnes : 300 g de farine 4 oeufs 1/2 litre de lait 20 cl de bière 1 orange pressée 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé Huile de cuisson Dans un salaldier, mélanger la farine et les oeufs puis ajouter progressivement le lait, la... |
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| Recettes de cuisine |
| Quiche sans pâte aux lardons - il y a 25 jours |
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| Ingrédients |
| Recette |
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Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 45 min 100 g de farine ½ l de lait 100 g de lardons 100 g de gruyère 3 oeufs sel, poivre Préchauffer le four th.6/7 (200ºC). Faires revenir les lardons dans une poêle. Dans un saladier,mélanger les oeuf, la farine, le lait, le sel et le poivre ... |
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| Recettes de cuisine |
| Pancakes - il y a 25 jours |
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| Ingrédients |
| Recette |
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Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 2 min Repos : 30 min 250 g de farine 30 cl de lait 1 c. à soupe de levure 1 c. à soupe de sucre 2 gros oeufs 2 c. à soupe de beurre fondu 1 pincée de sel Verser la farine dans un saladier avec le sucre, le sel et la levure. Mélanger puis incorporer l... |
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| Recettes de cuisine |
| Dim sum de crevettes au sésame - il y a 26 jours |
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| Ingrédients |
| Recette |
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Préparation : 20 minutes + 30 minutes Cuisson : 5 minutes Pour 4 personnes 100 gr de crevttes roses 250 gr de filet de poisson blanc 2 oignons pelés 1 c. à c. de gingembre frais râpé 1/2 c. à c. de purée de piment 2 c. à c. de sauce nuoc-nam 3 c. à s. d'huile 1 bocal de légume chop suey 2 échalot... |
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| Recettes de cuisine |
| Wok de crevettes aux mirabelles et au jus de pamplemousse - il y a plus d'un mois |
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| Ingrédients |
| Recette |
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Préparation : 10 min Cuisson : 8 à 9 min Pour 4 personnes 20 mirabelles 500 gr de crevettes crues 1 botte d'asperges sauvages ou vertes 2 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à c. de sauce de soja le jus d'un pamplemousse poivre du moulinPasser les mirabelles sous l'eau froide, les essuyer avec un torchon... |
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